ホールケーキ | Patisserie Revisite

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定番ショートケーキ　
いちごを主役に考えスポンジ、シロップを調整しました

当店の定番チョコレートケーキ
ﾁｮｺｳﾞｨｯｸ社の最高級ショコラを使用したガナッシュと
ショコラの生地を丁寧に3層に重ねました

ピスタチオをベースにホワイトチョコと
フランボワーズを合わせました

マスカットのおいしい時期限定のショートケーキ　

ﾌﾙｰﾂを主役に考えスポンジ、シロップを調整しました

マスカルポーネのムースをベースに

イチゴのジュレとメープルシロップのアングレーズ

ﾁｮｺｳﾞｨｯｸ社のｼｮｺﾗを使用し

できる限り軽い食感に仕上げたムース

アクセントにプラリネを